วันพฤหัสบดีที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2550

ส้มตำอีสาน ไก่อบ ยำเนื้อ

สิ่งที่เตรียมไว้.
พริกขี้หนูสด ขนาดกลาง สีแดง สีเขียว ตามชอบ 5-10 เม็ด
กระเทียม ราวครึ่งหัว
มะละกอสับ แล้วฝาน 1 ลูก
มะเขือเทศ แชรี่ ผ่า สี่ 5-10 ผล
น้ำปลาร้าต้มแล้ว 2-4 ช้อนโต๊ะ
กระปิ หรือปูเค็ม ถ้าไม่มีปลาร้า
น้ำมะนาว จากมะนาว 1-2 ลูก
ผักสดตามชอบ
ทำง่ายๆ โขลกพริกขี้หนู กระเทียม พอบุบๆ ใส่ทุกอย่าง โขลกเบาๆ เสริฟกับผัดสดตามชอบ

เสริฟกับไก่อบ, ยำเนื้อ

ไม่มีความคิดเห็น:

เกี่ยวกับฉัน

รูปภาพของฉัน
I was born at Klong Bangkok-noy I was leaving Bangkoknoi with my Grand mother to Banphai my mother is a E-san woman from Banphai Khonkaen. My mother work like civil service My father is Esan man from Mahasarakarm. My father is a civil service I could go to school free My education from Bangkok technical institute about food and Nutrition.Working at Thai Chinese restaurant like a Kitchen-manager. 1981 in Denmark. Sailing and Working on the ship with Marine-Engineer a few years. 1986 Start learning Danish languages.1988 Start working hotel assistant.fx.Scandic hotel.Radisson SAS.Hilton Hotel.about 1999- 2000. Start learning to cook Denish food.070909 Start looking for new job.ฉันเกิดที่คลองบางกอกน้อย ใกล้แม่น้ำเจ้าพระยา แม่ของฉันเป็นคนอีสาน บ้านใผ่ ขอนแก่น พ่อเป็นคน บ้านเขวา จังหวัดมหาสารคาม ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ของประเทศไทย พ่อแม่ของฉัน รับราชการกรมทางหลวง แผนกสารบัญ ลูกทุกคนได้มีโอกาสเรียนฟรี จบหกโรงเรียนผดุงนารี มหาสารคาม พานิชย์ดุสิต เรียนการช่างเสาวภา แม่บ้านการเรือน จบเทคนิคกรุงเทพแผนกอาหาร-โภชนาการ *ขอขอบคุณแผ่นดินไทย*รักเมืองไทย จะรักและช่วยคนไทยที่ให้เกียรต์คนไทยด้วยกัน*